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Les recettes d'Ellen

Recettes
végétariennes
LES RECETTES
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Confiture d’oranges au whisky
4 oranges bio 1 citron bio 500g de sucre 500ml de jus d’orange 3 verres à shots de whisky 2g d’agar agar Eplucher les agrumes à l’aide...

ellen
Jan 24, 20211 min read


Crêpes aux mandarines et au pamplemousse
Pour 3-4 personnes: Pour les crêpes: 250g de farine 3 2 càs de sucre 3 oeufs 1/2l de lait 1 verre à shot de Grand Marnier Pour la sauce...

ellen
Jan 7, 20211 min read


Brioche aux pépites de chocolat
300g de farine 125ml de lait 10g de levure déshydratée 2 œufs 50g de sucre 50g de beurre mou 100g de pépites de chocolat Mélanger le...

ellen
Jan 4, 20211 min read


Muffins au Hunnegdrëpp
Le Hunnegdrëpp est une spécialité locale du Luxembourg. Il s'agit d'une boissons alcolisée à base de miel avec entre 25 et 40% de teneur...

ellen
Jul 27, 20201 min read


Confiture de quetsches au rhum et à la cannelle
1kg de quetsches 750g de sucre 1 càc de cannelle 1 verre à shot de rhum brun de qualité Dénoyauter les quetsches et les couper en petits...

ellen
Jul 24, 20201 min read


Muffins à la grenade
Pour 6 muffins: 150g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50g de sucre 1 oeuf 4 càs de beurre fondu 125ml de lait 1/2 grenade Battre...

ellen
May 5, 20201 min read


Confiture de pommes aux épices
6 pommes vertes 600g de sucre 2 citrons 1 1/2 càc de cannelle 1/4 càc de muscade moulue 1/4 càc de gingembre moulu 1/8 càc de clous de...

ellen
May 2, 20201 min read


Confiture de mûres et framboises
750 grammes de mûres 500 de framboises 700 grammes de sucre 2 paquets de sucre vanille 1 citron bio Placer les fruits et le sucre et le...

ellen
May 2, 20201 min read


Confiture de clémentines
1,5kg de clémentines bio 800g de sucre 200ml d‘eau 1 citron bio Commencez par séparer les clémentines en deux partie égales. Épluchez-en...

ellen
May 2, 20201 min read
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