Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf + 3 jaunes d'œufs 50 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 200 g de chocolat noir 2 poires Williams bien mûres Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante. Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Fouettez les œufs avec le sucre et les amandes, puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Étalez ce mélange sur la pâte feuilletée. Épluchez et épépinez les poires, puis coupe

Pour 4 personnes: 1 paquet de haché végétal 1 oignon, hâché 2 gousses d'ail pressées 800g de tomates en cubes, en conserve 1 càs d'origan séché 1/4 càc de muscade en poudre 1/2 càc de cannelle 200ml de vin blanc sec 1 blanc d'oeuf 2 aubergines 3 grosses pommes de terre 2 càs de beurre 1 càs de farine 700ml de lait 70g d'emmental râpé 1 paquet de feta huile d'olive sel, poivre Commencez par préchauffer le four à 200°C, chaleur tournante. Sortez la plaque du four et tapissez-la

Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre 2 œufs 300 g de quetsches mûres 250 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180 °C. Pétrissez la farine avec le beurre, le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte lisse. Tassez la pâte dans le moule préparé et formez un petit rebord. Disposez les prunes dénoyautées sur la pâte. Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait et le sucre vanillé, puis versez le mélange sur l

Ingrédients : 275 g de framboises 250 g de farine 175 g de sucre 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanille 1 jaune d'œuf 2 pincées de levure chimique 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez la farine, 125 g de sucre, le sucre vanille, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre coupé en dés et le jaune d’œuf. Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture de miettes grossières. Réservez un tiers du mélange. Ajo