Ingrédients: 1 citron bio - prélever le zeste et le jus 200g de sucre 250g de beurre 4 oeufs 350g de farine une càs de levure chimique Dans un bol, mixer le beurre fondu avec le sucre. Ajouter ensuite les oeufs entiers, ainsi que le zeste et le jus du citron et mixer. Continuer à mixer en ajoutant peu à peu la farine tamisée et la levure chimique. Cuire 35 minutes au four à chaleur tournante 180°C. Vérifier la cuisson en plongeant une lame de couteau au milieu du gâteau. S'il

Ingrédients: 75g feuilles d'alliaire fraîchement cueillies 25g pignons de pin 25g parmesan fraîchement râpé 50ml huile d'olives extra vierge 1 gousse d'ail sel, poivre Assembler tout dans un récipient et bien mixer le tout, en ajoutant progressivement l'huile d'olives. Tranférer dans un pot et finir par une fine couche d'huile d'olives.

Pour 1 tarte (2-3 personnes): 1/2 paquet de feta deux poireaux une pâte feuilletée une càs de moutarde de l'huile d'olive 30g de beurre sel, poivre Coupez deux poireaux en tronçons de 5cm environ puis dans le sens de la longueur, disposez dans un plat rond face coupée vers le haut, asperger d'huile d’olive + quelques petites touches de beurre, ensuite sel + poivre, 30min. à 190 chaleur tournante. Retourner les morceaux de poireaux, tartiner une pâte feuilletée de moutarde, po

Ingrédients pour 4 personnes: 4 patates douces de taille moyenne 1 petite boîte de maïs 1 petite boîte de haricots rouges 1 paquet de feta 1 avocat mûr 2 poignées de pousses d'épinards 1 petit poivron vert 1-2 càs d'épices mexicaines style fajitas ou tacos 1 càc d'origan huile d'olive sel, poivre 2 sauces pour le finissage, comme p. ex. une mayo au citron vert et aux jalapeños, ou une mayo à l'ail et à l'avocat + une sauce Hoisin, une mayo à la Sriracha ou au Bibimbap - l'idé