Tarte aux asperges et à la feta

Pour 4 personnes:

1 pâte brisée

1 botte d'asperges vertes

1/2 paquet de feta

250ml crème liquide

2 oeufs

sel, poivre

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Couper les asperges en tronçons et cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouter sur du papier absorbant. Disposer les asperges sur le fond de tarte et émietter la feta par-dessus. Préparer un appareil avec la crème, les œufs, du sel et du poivre. Verser sur le fond de tarte et enfourner à 180° jusqu'à ce que la tarte soit dorée.